食べ歩き　蕎麦！

本社の松谷です。
今回は三田にある、十割そばのお店「山穫（やまどり）」をご案内します


三田市郊外の幹線道路から少し入った、
山裾にお店が建ってます。
以前はもっと小振りな民家だったのですが、
今年の４月に今の場所へ移転したそうです。
（僕も最初は移転前の店に行って、移転の案内を見て知った位ですが）


中は土間と板の間に分かれていて、
とっても落ち着いた雰囲気です。
もちろん！？エアコンはなくて、扇風機と自然の風で涼をとります。

メニューは大きく分けて、おそばと網焼き（炭火焼）の２種類です。
今回はお蕎麦が目的でしたので、とろろセットを注文。
そばを揚げたものを出してもらってパクついてるうちに、届きました。

おそばととろろご飯のセットです。
お膳にお塩が一緒に乗ってきて、
お店の人が「最初はお塩だけ振って食べてみて下さいねぇ」と一言。
言われた通りにしてみると、なかなかイケるもんですねぇ〜
そばそのものの食感が楽しめて、おいしいんです。
（そばの専門店では当たり前？そば通でないのであしからず）

次は普通におつゆで頂きます。
わさびがついてきて、自分で好きなだけおろして食べます。
（一緒に袋がついてきて、あまったわさびはお持ち帰りできるんです）
しっかり腰のある感じで、やっぱり食道のざるそばとは一味ちがう！って感じです。

プレミアムアウトレットからなら車で３０分位。
ドライブがてらにいかがですか？

山穫（やまどり）
三田市下槻瀬奥の芝５０−１
ＴＥＬ．０７９−５６９−００８３
携帯　　０９０−３２８６−０５１１
毎週木曜定休